Food2Know - Interfacultair kenniscentrum rond levensmiddelenwetenschappen, voeding en gezondheid
Universiteit Gent - Coupure Links 653 - 9000 Gent - Tel. 09/264 99 44 - Fax. 09/264 99 41
feed, food and health
Food2Know organiseert Research II op 9 februari 2012.
Het doel van Research II is om nieuwe multidisciplinaire projecten te identificeren en uit te werken.
Food2Know op Gent Smaakt! 2012
Gedurende vier dagen zal op het Gentse Sint-Pietersplein het culinair evenement Gent Smaakt! plaatsvinden. Dit van 17 mei t.e.m. 20 mei 2012.
Voor het zestiende opeenvolgende jaar wordt het symposium ‘ Microbiologie van levensmiddelen' georganiseerd. Voor het eerst gebeurt dit onder initiatief van de recent opgerichte vzw "Belgian Society for Food Microbiology".
Meer informatie
KVCV Food Division presents
"Mass Spectrometry in Food and Feed"
More information
ISEKI_Food 2011
31st August - 2nd September 2011
More information
29 september 2011
Dit seminarie wordt georganiseerd door de opleiding Biomedische laboratoriumtechnologie van de Hogeschool West-Vlaanderen, departement Brugge, campus Rijselstraat in samenwerking met industriepartners en richt zich op topics zoals kwaliteitszorg in de voeding en voedselveiligheid, sensorische eigenschappen van voeding en het gezondheidsaspect van de voeding.
Lees meerThe first annual congress of the Belgian Nutrition Society
April 23, 2010
Federal Public Service (FPS) Health, Food Chain Safety and Environment Eurostation II, Place Victor Horta, 40 box 10 - 1060 Brussels (next to Brussels-South station)
Lees meerOn Thursday 20 May 2010, FlandersBio organises the sixth edition of its annual life sciences convention Knowledge for Growth at the ICC ghent.
The principal ingredients of the convention are networking, keynote scientific lectures, science, technology and management presentations and a trade and poster exhibition.
Lees meer
The 6th edition of the International Conference on Renewable Resources & Biorefineries will be held in Düsseldorf, Germany from Monday June 7 through Wednesday June 9, 2010.
The three day international conference will consist of plenary lectures, oral presentations and a poster session and will take place in the conference center ‘Rheinterrasse'.
Lees meer
Er is heden een uitgebreid aanbod aan methoden voor het tellen van kiemen, bepalen van hygiëne-indicatoren of detectie van pathogenen in voedsel (of de productieomgeving). Echter vaak ziet men de bomen door het bos niet meer in dit competitieve aanbod aan snelle methoden. Recent is heel wat onderzoek verricht aan LFMFP-UGent met betrekking tot (on)mogelijkheden van een variatie aan methoden voor microbiologische analyse van levensmiddelen.
In dit kader wordt op donderdag 18 maart een workshop georganiseerd rond dit thema aan het Laboratorium voor Levensmiddelenmicrobiologie en -conservering van de Universiteit Gent.
Lees meer
Food2Know mocht met een eigen stand aanwezig zijn op de Horeca Expo. Deze vond plaats vanaf 22 november 2009 t.e.m. 26 november 2009.
Food2Know was het enige expertisecentrum aanwezig op de Horeca Expo!
Sfeerbeelden bij lees meer...
Lees meer
In het kader van de verlenging van Pack4Food vindt op dinsdag 22 september in Het Pand van de Universiteit Gent een boeiende thema- en netwerkavond plaats rond "Innovatie in verpakking voor Levensmiddelen" met intermezzo's door cabaretier en stemmen-imitator Dirk Denoyelle. Het programma kan u bekijken via onderstaande linkg
Lees meerApproaches for a common health objective.
This event takes place on September 26, 2009. From 9.00 to 13.00. At UCL Woluwé Brussels.
Nutrional sciences in Belgium are at a cross-road. In the aftermath of food borne hazards in the early 2000, overweight and diet related non-communicable diseases have currently reached epidemic proportions.
The Sixth International Symposium on Hormone and Veterinary Drug Residue Analysis will be held at Ghent from Tuesday, 1 June to Friday, 4 June, 2010. Registration and a gettogether party will be on Tuesday, 1 June, 2010. The scientific program starts on 2 June, 2010 at the University Forum(Ufo), Sint-Pietersnieuwstraat 33-35, 9000 Ghent.
Read more...
Lees meer
The Alpro Foundation Award for Masters is given in recognition of an
outstanding thesis regarding the impact of bioactive compounds from the
plant or plant-based nutrition on human health, the environment or the
economy.
De grootste verpakkingsbeurs van België!
Deze vakbeurs voor de verpakkingsindustrie vindt plaats op 7 & 8 oktober 2009 in Brussels Expo.Beide dagen geopend van 9u30 tot 17u30 voor het publiek.In
het paviljoen voor de voeding zal Food2Know een stand delen met
Pack4Food (zij doen onderzoeken naar verpakkingen voor voeding).
Lees meer
Het seminarie vond plaats op dinsdag 24 februari 2009 om 14uur op de faculteit van de Bio-ingenieurs.
Het seminarie "RE$EARCH" dat gericht is tot alle onderzoekers verbonden
aan Food2Know, heeft tot doel inzicht te verschaffen in hoe de eigen onderzoeksresultaten
kunnen leiden tot commercialisatie en valorisatie.
Het symposium vindt plaats op dinsdag 17 maart 2009, vanaf 14u30 in het ICC. Keynotesprekers zijn vicerector
Luc Moens en Prof. Marc Zabeau. Daarnaast komen getuigenissen van valorisatieconsortia en
spin-offs aan bod.
Het symposium heeft als doel de drie pijlers van het nieuwe UGent valorisatiebeleid voor te stellen aan
het grote publiek: de IOF-valorisatieconsortia, de vernieuwde
TechTransfer
organisatie en het kennisplatform Gent BC.
De innovatieve
valorisatiestructuur aan UGent bestaat uit drie pijlers, zijnde de IOF-gedreven
valorisatieconsortia, een zelfstandige TechTransfer organisatie en het
kennisplatform Gent BC. De economische waardecreatie staat centraal in deze: een
actief spin-off beleid dat ondernemerschap cultiveert door de universiteit te
laten fungeren als kweekvijver voor starters, terwijl de samenwerking met
partnerbedrijven sterk geïntensiveerd wordt.
Het Symposium vond plaats op dinsdag 28 april 2009 in 'Het Pand'.
De
Associatieonderzoeksgroep 'Mycotoxinen en toxicogene schimmels' wil de
problematiek rond mycotoxinen in voedsel en voeders in de meest ruime
zin benaderen waarbij de opgedane kennis gebruikt wordt om een
multidisiplinair platform uit te bouwen dat bestaat uit 4 cellen:
- Preventie en beheersing van schimmels in de
voedselketen
- Mycotocxine analysen en methodeontwikkeling
- Klassificatie en identificatie van schimmels
- Invloed van mycotoxinen op de gezondheid van dieren
Nieuwe tools voor het meten en verbeteren van de performantie van autocontrolesystemen in de voedingsindustrie.
Het belang van microbiologische voedselveiligheid is gedurende de jaren gestegen. Als antwoord op het stijgende aantal voedselgerelateerde ziekten hebben overheden wereldwijd hun inspanningen met betrekking tot algemene voedselveiligheid opgedreven.
Ontmoet onze vertegenwoordigers op het 8th Annual World Food Technology & Innovation.
Dit event vindt plaats op 26 en 27 oktober 2009 in het Beurs-WTC Congress Centre te Rotterdam in Nederland.
BAMST nodigt u dit jaar uit op een wetenschappelijke ontdekkingstocht rond het imago van vlees en vleesproducten.
Deze 36ste studiedag, die in Vlaanderen (ILVO PLANT, Melle) doorgaat op 8 oktober 2009, zoemt in op drie specifieke kenmerken die het imago van vlees en vleesproducten vandaag en in de toekomst in toenemende mate (zullen) aansturen:
gezondheid, milieu en dierenwelzijn.
Food2Know - Interfacultair kenniscentrum rond levensmiddelenwetenschappen, voeding en gezondheid
Universiteit Gent - Coupure Links 653 - 9000 Gent - Tel. 09/264 99 44 - Fax. 09/264 99 41
